饸烙是北方的传统特色面食，它的制作方式比较特别：首先需要一架饸烙床子，并将和好的荞麦面放在床子里后，坐在杠杆上直接把面挤轧成长条状直接入锅。
和一般的面口感不同，饸饹面吃起来更加爽滑利口，也就是说，更加容易吃多。
虽然叫热切丸子，可是它既不热，也不圆，只是在吃前将猪肉丸（or 柱？）趁热切成片状，但它竟然是有600多年历史的正定非遗小吃。 正定崩肝。
同样是正定县的名菜，这是个凉菜，用牛肝切成很细的丝，再经过高温蒸煮等十几道工序之后拌上香油而成。
也许你并不是动物内脏爱好者，但这道菜也许会改变你的饮食习惯！肝脏的味道变得令人欣喜，脆爽可口，无异于在吃零食，根本停不下来。 吃完饭就能很开心地往外溜达，隆兴寺、开元寺、 正定 古城、王士珍故居、 正定 博物馆等都在差不多的地方，走着就能到。
隆兴寺建筑分布于南北中轴线及其两侧，由南向北依次是天王殿、大觉六师殿、摩尼殿、戒坛、慈氏阁、轮转藏阁、御碑亭、御书楼、大悲阁、集庆阁和弥陀殿。
『天王殿』 为隆兴寺第一重殿，建于北宋初期，拱形大门上“敕建隆兴寺”匾额由康熙帝亲书。殿内有木雕大肚 弥勒 佛和四大天王，让人刚进门就有点被唬住。天王像原塑在1966年被毁，现在我们看到的是1982年 正定民
间老艺人重塑的。

『龙藏寺碑』国内现存楷书碑刻鼻祖
龙藏寺碑是汉隶向唐楷过渡时期的代表作，康有为赞曰“此六朝集成之碑，非独为隋碑第一也”，是我国书法艺术发展史上的珍贵文物。
这个碑刻在室外，上面的刻字已经有些磨损，旁边有现代复制品。
中国历史博大精深，历史源远流长，取之不尽用之不竭啊。

部分内容来自网络，如有侵权请联系我们，立即删除！